Dillfrön EKO

Ekologiska dillfrön en krydda som är oumbärlig till kokning av flodkräftor. Malda och krossade frön passar till alla kålrätter, rödbetor, lök, potatis samt såser och grönsakssoppor. Används i surkål och inläggningar med ättika som tex sill, gurka, pickles mm

Här används de hela eller krossade.  Dillfrö kan ha en positiv inverkan vid uppblåshet, gaser och liknande matspjälkningsproblem. Tugga hela frön eller gör ett te på dem. Kan även ingå i oilka fröblandningar tillsammans med fänkål, kummin och spiskummin att tugga på efter maten.  Tips! Rosta fröna försiktigt så framträder smaken bättre!
.

Vetenskapligt namn: Anethum graveolens L.
Växtdel: Frö.
Ursprungsland: Bulgarien.