Sommarmalört eko

Sommarmalört eko

Sommarmalört är en växt i malörtssläktet som i sin tur ingår i familjen korgblommiga väster (Asteraceae). Den är ettårig, måste alltså sås om varje år, och kan bli 1,5-2 meter hög. Sommarmalört påminnar om malört men är mildare i sin doft och smak. Den innehåller bla bitterämnen och eterisk olja med artemisinin. Sommermalört är ett aromatisk bittermedel.

Använd som te: 1 tsk finhackad sommar malört per 2 dl kokande vatten. Häll det kokande vattnet över örten. Låt dra 10 min under lock. Sila och drick före måltid.

Vetenskapligt namn: Artemisia annua
Växtdel: Blad