Baobabpulver från Baobab växer vild på de Afrikanska savannerna.

Trädet ger stora ätliga frukter med ett hårt skal och en mjuk näringsrik kärna.
Den mjuka kärnan separeras från det hårda skalet, hackas, torkas och mals till pulver.
Pulvret innehåller C-vitamin, antioxidanter, mineraler som fosfor, järn, kalium, kalcium mm.
Det är mycket fiberrikt och har en god citrussmak som gör den perfekt att använda i många maträtter och drycker som smoothies, juice, yoghurt, desserter och fruktsallad.

Dosera 1-3 tsk per dag. Förvaras torrt, mörkt och svalt. 

Förvaras torrt, mörkt och svalt.
Pulvret är helt frtt från klumpförebygggande medel och andra E-nummer, vilket gör att pulvret lättare kan klumpa sig.

Näringsvärde per 100 gram
Energi 1009/244 KJ/kcal
Protein 2,4 g
Kolhydrater 81,6 g

varav 21,3 g är socker och 51 g är fibrer.

Fett 1,1 g

Natrium 10 mg
Kalcium 380 mg
Fosfor 41 mg
Järn 11,2 mg
Kalium 2230 mg
C-vitamin 156 mg

Raw food, ekologisk, vegan, glutenfri och allergenfri.

Vetenskapligt namn: Adansonia digitata. Växtdel: Kärna. Ursprungsland: Sydöstra Afrika

Baobab Baobab powder grows wild on the African savannas.

The tree provides large edible fruits with a hard shell and a soft nutritious core.
The soft core is separated from the hard shell, chopped, dried and ground to powder.
The powder contains vitamin C, antioxidants, minerals such as phosphorus, iron, potassium, calcium, etc.
It is very fiber-rich and has a good citrus flavor that makes it perfect for use in many dishes and drinks like smoothies, juices, yogurt, desserts and fruit salad.

Dosage 1-3 tsp per day. Store dry, dark and cool.

Store dry, dark and cool.
The powder is completely derived from antifouling agents and other E-numbers, which makes the powder easier to clump.

Nutritional value per 100 grams
Energy 1009/244 KJ / kcal
Protein 2.4 g
Carbohydrates 81.6 g

of which 21.3 g is sugar and 51 g are fibers.

Fat 1.1 g

Sodium 10 mg
Calcium 380 mg
Phosphorus 41 mg
Iron 11.2 mg
Potassium 2230 mg
Vitamin C 156 mg

Raw food, organic, vegan, gluten free and allergen free.

Scientific name: Adansonia digitata. Plant part: Core. Country of origin: Southeastern Africa