Chiliextrakt EKO

Chiliextrakt ekologisk - Genom CO2 extraktion framställs detta extrakt av ekologiskt odlade chilifrukter.
Inga lösningsmedel används. Det görs flytande och standardiseras med rapsolja.

Innehåller 3,0-3,2 % capsarcin som är orsaken till hettan i chili, samt 0,1 % naturligt karotin som ger färgen.

Chiliextraktet används för smaksättning av livsmedel. För säker dosering kan det blandas ut med en vegetabilisk olja. Ca 5 % chiliextrakt till 95 ml vegetabilisk olja.

Chiliextraktet används också i olika typer av HOT liniment/massageoljor, för att ge en kraftig värmereaktion i huden/musklerna. Det tas upp av huden och befrämjar cirkulationen. Dosering 1-5 % chiliextrakt.
Vid för kraftig hetta används fett/olja för lindring både in- och utvärtes. Vatten sprider hettan istället för att lindra den.

För smaksättning av mat. Kan droppas direkt i maten eller blanda
2-5 % i en vegetabilisk olja som sedan används som smaksättare.

Förvaras oåtkomligt för barn. Undvik kontakt med ögonen.

Ingredienser:
chilifruktextrakt eko, rapsolja eko.
Innehåller inga lösningsmedel.

Vetenskapligt namn: Capsicum frutescens
Växtdel: Frukt
Ursprungsland: Tyskland