Röd Rödbetsfärg

Röd Rödbetsfärg

Röd rödbetsfärg är ett naturligt livsmedelsfärgämne baserat på rödbeta (E162) som används för att ge livsmedel en vacker röd till rosa nyans. Passar perfekt till exempelvis hårda karameller, vingummi, marshmallows, fruktgodis, frosting, MMF (marshmallowfondant), pannkakor och liknande produkter.

Färgen är enkel att dosera och fungerar även utmärkt för att färga kokos, hackade mandlar och nötter till dekoration av bakverk, fyllda chokladpraliner och desserter.

Dosering: 1–2 ml per 500 g massa.

Ingredienser: E162 rödbetsfärg (betaniner), E330 citronsyra (antioxidant).