Vallmofrön ekologiska

Vallmon är en ettårig växt med röda eller vita blommor. Frukten är en frökapsel som innehåller många små frön som är ätliga. När frökapseln har torkat är fröna mogna för skörd. Fröna används t ex på bullar, garnering av kakor, bakelser, efterrätter men också som krydda i t ex indisk och japansk mat. Fröna har en mild och nötliknande smak och ur dem kan man även pressa en god matolja.

OBS! Intag rimliga mängder av fröna och undvik att ge dem till små barn och var försiktig under graviditet. Detta för att fröna kan innehålla spår av opium vilket kan ge en lugnande, sömngivande effekt.

Näringsvärde per 100 gram Vallmofrön eko:
Kalorier 521 kcal/2150 KJ
Proteiner 21 gram
Kolhydrater 4 gram
Fett 43 gram
varav fleromättat fett 5 gram
Fibrer 20 gram

Vegan - Raw-food - Eko - GMO-fri
Allergener: Kan finnas spår av gluten, nötter, sojaprodukter från tillverkningslokalen.

Vetenskapligt namn: Papaver somniferum
Växtdel: Frö