Grön, bladgrönt
En naturlig vattenlöslig livsmedelsfärg utvunnen ur gröna blad av livsmedelskvalitet.
Används för färgning av karameller, vingummin, marsmallows, marmeladgodis, gräddbullsfyllning, frosting, MMF, så kallad sugarpaste, glass, och tårtfyllning mm.
Doseringsråd.: 0,5-1 ml per 500 g. Följ receptråd.
TIPS: Kan också användas för att färga kokosmjöl, hackade mandlar, nötter för dekoration på bakelser eller på gräddbollar, fyllda chokladpraliner choklad, kakor mm.
Doseringsråd: 10 droppar per dl.
Kan också provas till tvåltillverkning för färgning.
Näringsvärde per 100 gram:
Energi: 880 KJ/210 kcal
Protein: 0 g
Kolhydrat: <1 g
varav socker: <1 g
Fett: <0,5 g
varav mättade fettsyror: - g
Natrium: 317 mg
Salt: 792 mg
Ingredienser: E422 glycerol (stabilisator), E1520 propylenglykol, E141 chlorophyll-komplex (färgmedel) och E433 polysorbat (förtjockningsmedel).