Carrageenpulver ett vegetabiliskt geleringsmedel med livsmedelskvalitet. 60 g
Ett naturligt och vegetabiliskt geleringsmedel som kan ersätta gelatin i olika desserter och används vid tillverkning av glass för att undvika kristallisering!
Om pannacottakonsistens önskas dosera ca 1 tsk per dl vätska.
Gör pannacotta med Crearomes äkta vanilj samt Crearomes vegetabiliska carraggenpulver!
60 gram i burk. Recept finns på vår blogg.
Carrageeb i matlagning: En underbar förtjockare, lätt att använda! Gör chokladpudding, tårtgele osv med carragenpulver!! Kan även användas vid hemtillverkning av glass eftersom den binder vatten effektivt och därmed också förhindrar att glassen blir kristalliserad. Gäller även isglass.
CrearomeTapioka kommer från maniokbuskens rotknöl och är även kallad kassava. Den kom...
Glucomannan utvinns ur mjölet och användas främst som stabilisator och förtjo...
CrearomeAgar är en polysackarid (en speciell kolhydrat som också kallas slemämne). De...