Paprikapulver eko

Paprikapulver ekologiskt

Rött, "sött" paprikapulver från torkade, ekologiskt odlade paprikafrukter som finmalts och nu kan användas som krydda med god, aromatisk sötma fri från den brännande karakteristiska smaken från chilifrukt. Kan användas till fisk, kött och olika grönsaksrätter, stuvningar och äggrätter. Många kryddor vinner smak på att värmas upp i olja eller smör men denna paprikan ska tillsättas i slutet av tillagningen. Pulvret innehåller rikligt av A- och C-vitamin! 

Här har vi samlat en mångfald av ekologiska kryddor och örter, finmalda till pulver och snyggt paketerade i transparent burk med metalllock - nu även i 50 gram! De hela pepparkornen serveras också i burk medan bladkryddorna presenteras i snygga naturaskar med fönster. Kryddor har ett brett användningsområde i mat där de ger smak, ibland även färg, men de har ofta också många positiva effekter för kroppen! En hel del kan också användas hela eller i pulverform i te och teblandningar, men även utvärtes till huden genom avkok eller som pulver.

Vetenskapligt namn: Capsicum annuum.
Växtdel: Frukt.
Ursprungsland: Egypten.