Apelsin EKO + Pepparmynta EKO set 10 ml

Apelsin eko + Pepparmynta eko set 10 ml i påse. 

Pepparmynta

Frisk och kylande smak! Används ofta i choklad, tuggummin, halstabletter, polkagrisar mm. Desitilleras ur pepparmyntsblad.

Fin i olika sorters godis, mintchokladcreme, desserter, kakor, glass, honung, halskarameller, egna karameller mm.

Ger en frisk och god mintsmak.
Används till glass, kakor, kalla såser, choklad, honung.
Chokladkakor (tillsätt 2-5 dr i önskat recept),
halstabletter, plokagrisar, hemkokta karameller (tillsätt ca 5 dr per 100 g socker).

Vetenskapligt namn: Mentha x piperita. Växtdel: Blad. Ursprungsland: Indien.

Apelsinolja

Apelsinolja ekologisk

En varm citrussmak.
Utvinns genom pressning av skalet och är den vi får fram när vi river apelsinskalet men du slipper riva dig på fingrarna och sparar tid!
Används som smaksättare i honung, fruktdesserter, glass, sorbet, dessertsåser, kakor och till karamellkokning.
Den är även fin i varmrätter och olika dressingar/oljor!

Används till smaksättning av desserter, glass, sorbet med dosering 5-10 droppar till de flesta recept.

Karamellkokning; 6-9 dr/100 g socker. Honung; 5 dr/100 g honung.
Matolja, vegetabilisk olja; ca 20 dr/100 ml olja som sedan används för smaksättning av mat som tex i vinägretter.

Vetenskapligt namn: Citrus aurantium dulcis (orange). Växtdel: Skal. Ursprungsland: Italien.