Fänkål eko - En kraftfull lakritsaktig doft och smak.

Fänkålsoljan kan användas direkt i glass, choklad dessert mm med 1-2 dr till de flesta recept!
Eller så gör du en aromaolja med 100 ml matolja (t ex sesamolja eller aprikoskärnolja) och 20 dr fänkålsolja. Använd sedan denna blandning till smaksättning av all sorts mat. Karamellkokning 3-4 droppar per 100 gr karamellmassa tillsättas medans massan fortfarande är flytande.
Förvaras oåtkomligt för barn och djur, mörkt och svalt. Akta ögonen och undvik kontakt med huden.

Vetenskapligt namn: Foeniculum vulgare
Ursprungsland: Ungern