Libstickablad

Libstickablad, även kallad indisk vinranka, är en växt som används traditionellt inom den indiska ayurvediska medicinen. Den har använts vid en rad olika åkommor, inklusive led- och muskelproblem, och för att främja benläkning. Växten är historiskt sett även känd för sina antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper. Den används i form av pulver, extrakt eller kapslar, men kan också ätas som färska blad i vissa kulturella rätter.

Sammansättning

Libstickablad innehåller en mängd biologiskt aktiva föreningar som flavonoider, polyfenoler, vitaminer och mineraler. De viktigaste aktiva komponenterna är kassiol och kempferol, som tros bidra till växtens omtalade effekter. Växten innehåller också vitamin C, kalcium, fosfor och järn, vilket gör den fördelaktig för benhälsa och allmän styrka.

Näringsvärde per 100 gram:
Libstickablad är en näringsrik växt, och dess näringsvärde per 100 gram varierar beroende på form och behandling. Generellt kan man förvänta sig följande näringsinnehåll:

Kalorier: 75 kcal
Proteiner: 2,1 g
Fett: 0,5 g
Kolhydrater: 14,4 g
Fibrer: 2,8 g
Vitamin C: 40 mg
Kalcium: 150 mg
Järn: 3 mg

Historia

Libstickablad har använts i tusentals år inom traditionell indisk medicin, särskilt i Ayurveda, där växten anses ha starka, värdefulla egenskaper. Dess historia sträcker sig också till andra delar av Asien, där den har använts för att behandla skador, inflammationer och förbättra benhälsan. Den har ofta blivit kallad "benläkningsväxt" på grund av sina egenskaper som anses främja snabbare återhämtning efter benbrott eller olika muskelbesvär.

Recepttips:

Libstickabladste:
För att göra ett stärkande te kan du använda torkade libstickablad. Koka upp vatten och tillsätt en tesked torkade blad. Låt dra i 5-10 minuter och filtrera bort bladen innan du dricker. Detta te kan provas vid ledvärk och matsmältningsbesvär.

Libstickabladssmoothie:
En smoothie med libstickablad kan vara både näringsrik och energigivande. Tillsätt färska eller torkade blad (pulverform fungerar bra) i din favoritfrukt-smoothie. Blanda med ingredienser som banan, spenat, apelsinjuice och lite ingefära för att ge en extra hälsoboost.

Libstickablad i sallad:
Färska libstickablad kan användas som en ingrediens i sallader. Hacka upp bladen och blanda dem med andra bladgrönsaker, tomater, gurka och en lätt vinägrett för en näringsrik och smakfull sallad.

Libstickablad är en mångsidig växt som inte bara erbjuder traditionell medicinsk användning, utan också kan berika din kost med sina näringsämnen och hälsofördelar.

Vetenskapligt namn: Cissus quadrangularis
Växtdel: blad
Ursprungsland: Tyskland