Potisstärkelse som tvinns av ekologiskt odlad och certifierade potatis. Har en neutral smak och kallas också potatismjöl. Används för att förtjocka saftsås, bär/fruktkräm, stuvningar, soppor mm. Ger en klar redning!
Tag 2 msk potatisstärkelse och blanda i 1 dl kallt vatten. Rör om och häll under vispning ner i den varma vätskan. OBS bör inte kokas!
Stärkelsen binder till sig vatten och ökar saftigheten i alla sorters bakverk inklusivebröd, tårtbottnar men också kött/vegetariska biffar/bullar och färs.

Näringsvärde per 100 gram:
Energi 1350 KJ/320 kcal
Protein <o,5 g
Kolhydrater 80 g
Fett<0,5 g
Potatismjöl är inte känt för att vara allergiframkallande.
laktos - glutenfri - GMO-fri - vegan

Förvaras torrt och svalt i tättslutande förpackning.(obs kan suga till sig fukt i fuktigt miljö).
Kan också användas i hudvård t.ex i babypuder, skönhetspuder, torrschampo mm.