Limeolja eko

Limeolja eko

En sprudlande, grön, citronaktig smak. Utvinns genom pressning av skalet. Kan användas som smaksättare i honung, fruktdesserter, glass, sorbet, dessertsåsar, kakor och  till karamellkokning. Den är även fin i varmrätter och olika  dressingar!

En sprudland grön citronaktig smak, (sluta riva skal och fingrar).
Används till smaksättning av fruktsallad, frukt/bärsåser, glass, sorbet ca 5-10 dr till de flesta recept.
Karamellkokning 6-9 dr per 100 g socker, honung ca 5 dr till 100 g.
Matolja ca 20 dr/100 ml olja som sedan används för smaksättning av mat.

Vetenskapligt namn: Citrus aurantifolia. Växtdel: Blad. Ursprungsland: .