Pepparkakor med eteriska oljor

Recept på pepparkakor med eteriska oljor:
50 g mjukt smör
1 dl råsocker
1 dl creme fraiche
2 dr kanelolja
2 dr kardemummaolja
2 dr ingefärsolja
2 dr kryddnejlikeolja
1/4 dl vatten
5 dl malt havremjöl
1 msk tapiokamjöl
1 tsk bakpulver

Gör såhär:

1. Rör eller vispa smör och socker poröst.
2. Blanda i creme fraiche, eteriska oljor och vatten.
3. Blanda samman alla torra ingredienser och tillsätt detta till smörblandningen.
4. Arbeta ihop degen och lägg den i kylskåp några timmar.
5. Kavla ut till en tunn deg och ta ut olika figurer med formar.
6. Grädda i ugn på 175 grader i 10-12 minuter.